Resep Nasi Daun Ketumbar yang Harum dan Gurihnya Menggiurkan
Bagi kamu pencinta nasi gurih, ada beberapa jenis olahan nasi gurih yang bisa kamu nikmati. Salah satu yang wajib kamu coba adalah nasi daun ketumbar.
Resep olahan nasi ini terbuat dari campuran daun ketumbar dan rempah-rempah, sehingga membuat aromanya menggugah selera dengan cita rasa yang khas.
Nah, kamu bisa membuat nasi daun ketumbar dengan berbagai jenis rempah ini. Cara membuatnya mudah, tinggal dimasak dengan rice cooker. Begini resep nasi daun ketumbar yang bisa kamu coba.
Bahan Nasi Daun Ketumbar
- 300 gram beras, cuci bersih
- 6 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang serai, geprek
- 5 batang daun ketumbar, cincang
- air secukupnya
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt blackpepper
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
- Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan serai, lalu tumis kembali.
- Siapkan beras di dalam rice cooker, kemudian tuang bumbu dan air.
- Masukkan daun ketumbar, aduk merata.
- Masak nasi daun ketumbar hingga matang.
Tips Membuat
- Masak dengan air panas, supaya lebih cepat matang.
- Tambahkan mentega, supaya rasa nasinya lebih gurih.
- Sajikan dengan lauk dan lalapan, dan sambal sesuai selera.
Demikian resep nasi daun ketumbar yang bisa kamu coba di rumah. Jadi, bisa menikmati nasi gurih dengan rasa yang berbeda. Selamat memasak!
