Resep Nasi Goreng Bebek Sederhana, Praktis untuk Bekal Kerja

13 Jan 2023, 07:20 WIB

ilustrasi nasi goreng bebek (YouTube.com/Devina Hermawan)

Nasi goreng selalu menjadi menu andalan ketika sarapan. Selain cara buatnya yang praktis, menu satu ini juga bisa jadi solusi bagi kamu yang enggan menghabiskan nasi sisa semalam.

Selain dipadukan dengan daging ayam, kamu juga bisa membuat nasi goreng dengan daging bebek, lho. Jika kamu punya nasi dan bebek di rumah, tentu ini bakal jadi hidangan yang lezat.

Bisa jadi menu sarapan hingga bekal ke kantor, berikut resep nasi goreng bebek sederhana yang sedapnya minta ampun. Siap-siap ketagihan, ya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi nasi putih (freepik.com/xb100)

Bahan utama:

2 sdm minyak goreng
1 sdm margarin untuk menumis
5 siung bawang putih
1 batang serai
1 butir telur ayam
400 gram nasi putih
1 potong bebek goreng
2 buah cabe hijau besar
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
1 sdm kecap manis
1/2 sdt minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdt garam

Bahan pelengkap:

bawang goreng secukupnya
acar secukupnya

2. Cincang bumbu dan suwir-suwir daging bebek

ilustrasi mengiris bawang (YouTube.com/Devina Hermawan)

Siapkan bawang putih, lalu kupas dari kulitnya dan cincang halus. Untuk serainya, cukup iris tipis atau halus. Sisihkan terlebih dahulu.

Setelah itu, jika sudah, suwir-suwir daging bebek yang sudah digoreng. Untuk bebeknya, kamu bisa menggunakan bebek goreng sisa semalam juga, lho!

3. Tumis bumbu hingga wangi

ilusitrasi menumis bumbu (YouTube.com/Ade Koerniawan)

Panaskan minyak dan margarin hingga meleleh. Masukan bawang putih dan serai, lalu tumis sampai layu dan aromanya harum.

Jika sudah, pecahkan satu butir telur. Masukan ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga menjadi telur orak-arik. Biarkan hingga agar matang, ya.

4. Masukan nasi dan bebek ke dalam bumbu

ilustrasi menggoreng nasi (YouTube.com/Devina Hermawan)

Masukkan nasi putih bersama daging bebek yang sudah disuwir bersama potongan cabe hijau besar. Aduk-aduk sebentar hingga nasi tercampur dengan bumbu.

Supaya lebih bercita rasa, tambahkan garam, lada hitam bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Kemudian, aduk dan masak kembali hingga tercampur dan matang.

5. Sajikan nasi goreng bebek selagi hangat

ilustrasi nasi goreng bebek (YouTube.com/Devina Hermawan)

Pindahkan nasi goreng bebek ke atas piring saji. Taburi dengan bawang goreng dan beri pelengkap seperti acar timun dan juga kerupuk.

Sedapnya nasi goreng bebek tentu akan sangat terasa ketika suapan pertama. Ditambah lagi dengan gurihnya daging bebek bakal bikin lidahmu bergoyang!

Nasi goreng bebek juga bisa kamu jadikan bekal ketika pergi bekerja, lho. Dijamin kelezatannya bikin kamu gak sabar untuk menyantapnya. Gak perlu lagi kebingungan saat pengin makan di kantor, deh.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.