Resep Nasi Goreng Cabai Hijau ala Solaria, Maknyus Banget!

17 Des 2021, 19:17 WIB

nasi goreng cabai hijau (instagram.com/yl_cooknfood)

Bagi para pencinta nasi goreng, pasti sudah tak asing dengan salah satu menu yang banyak dipesan di Solaria, yakni nasi goreng cabai hijau. Bahkan karena kelezatan dari racikan nasi goreng itu, saat ini kamu bisa dengan mudah menemukan resepnya di media sosial.

Dengan campuran cabai hijau dan rempah-rempah, nasi goreng ini memiliki cita rasa asin, pedas, dan gurih yang menggugah selera, lho. Hampir mirip dengan racikan Solaria, berikut ini resep cara membuat nasi goreng cabai hijau ala rumahan yang maknyus.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

cabai merah dan hijau (instagram.com/batchendiamant)

Bahan utama:

150 gr nasi putih
5 cabai hijau besar
5 cabai rawit hijau atau secukupnya
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm margarin
minyak goreng secukupnya
kecap asin secukupnya
lada bubuk secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya

Bahan topping:

1 butir telur
sosis

2. Haluskan bahan-bahan

ilustrasi memasak (unsplash.com/conscious_design)

Pertama-tama, haluskan bahan-bahan untuk bumbu nasi goreng cabai hijau yang terdiri dari cabai hijau besar, cabai rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih. Di sini kamu bisa menggunakan ulekan atau blender sesuai dengan selera.

Kemudian panaskan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya, serta masukkan bahan-bahan yang sudah dihaluskan. Tumis hingga mengeluarkan aroma yang wangi.

3. Campurkan nasi dengan bumbu cabai hijau

ilustrasi saat mengoreng nasi (seriouseats.com)

Saat mulai tercium aroma yang sedap, masukkan nasi putih. Lalu aduk dengan spatula agar tidak ada bagian yang menggumpal.

Tambahkan kecap asin, lada, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Agar aromanya semakin menggugah, kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera.

4. Tambahkan margarin pada nasi goreng cabai hijau

ilustrasi margarin (unsplash.com/meguminachev)

Agar rasa nasi goreng semakin gurih, tambahkan margarin secukupnya, lalu aduk merata. Setelah itu, tambahan varian topping yang ingin kamu tambahkan ke dalam nasi goreng.

Kamu bisa menggunakan teri, sosis, bakso ikan, udang kupas, atau daging ayam. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan daun kemangi atau irisan cabai agar aromanya semakin lezat.

5. Sajikan nasi goreng cabai hijau dengan telur dadar

nasi goreng cabai hijau (instagram.com/yl_cooknfood)

Bagi yang kurang suka dengan topping atau stok di dapur sedang habis, kamu bisa menggantinya dengan telur dadar saja, lho. Setelah matang, angkat dan sajikan nasi goreng cabai hijau di atas piring.

Segera santap nasi goreng cabai hijau dengan topping telur dadar yang dipotong memanjang selagi hangat sebagai menu makan untuk keluarga. Yuk, cobain bikin sendiri nasi goreng cabai hijau Solaria ala rumahan!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.