- 400 gram nasi putih
- 1 ruas kunyit, dibakar
- 2 ruas kencur
- 10 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt merica
- minyak secukupnya
- 1 sdm margarin
- telur orak-arik secukupnya
Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur, Menu Sarapan yang Bikin Semangat
Nasi goreng dicampur kecap dan sambal sudah biasa kita temukan. Bagaimana jika nasi goreng dicampur dengan kunyit dan kencur? Warnanya bakal jadi lebih menarik dan lebih beraroma, tentu saja makin menggoda selera.
Cocok disajikan untuk menu sarapan atau makan malam di rumah, berikut resep nasi goreng kunyit kencur yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi nasi (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra) This article supported by vivo as Official Journalist Smartphone Partner IDN Media.
Bahan-bahan:
2. Buat bumbu halus
youtube.com/dapurbuhaji Siapkan cobek atau blender, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan kencur. Proses semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
3. Tumis bumbu halus
youtube.com/dapurbuhaji Masukkan margarin secukupnya ke dalam wajan, lalu panaskan sebentar. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Cukup gunakan api kecil saat sedang menumis.
4. Tambahkan beberapa bahan
youtube.com/dapurbuhaji Selanjutnya, masukkan nasi putih, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan merica dan penyedap rasa secukupnya, kemudian masak sebentar.
Setelah itu, masukkan telur orak-arik, aduk hingga tercampur rata. Setelah matang, angkat dan sajikan nasi goreng kunyir kencur.
Itulah resep nasi goreng kunyit kencur yang enak. Caranya cukup mudah, kan? Bisa jadi pilihan untuk sarapan atau makan malam, nih. Selamat mencoba!
![[QUIZ] Dari Menu Makan Siang Favoritmu, Kami Tebak Mood Kamu Hari Ini](https://image.idntimes.com/post/20240618/pexels-fauxels-3184177-0b1d33849a2e6255540bb83e7bcf5d5a.jpg)
![[QUIZ] Pilih Jenis Ubi Favoritmu, Kamu Cocoknya Masak Ini!](https://image.idntimes.com/post/20250524/trang-trieu-eb2x4dnik4c-unsplash-5325d04a68d88ac3db35f4d98aa13a53-6f333c65319030d5bf8757024a7d4abb.jpg)
![[QUIZ] Ibarat Dimsum, Jenis seperti Apakah Kamu?](https://image.idntimes.com/post/20250511/mentai-15f5007d99997e6041d2908266e8b977.jpg)
![[QUIZ] Dari Buah Berdaging Putih Favoritmu, Dessert Ini Bakal Jadi Mood Booster-mu!](https://image.idntimes.com/post/20251126/apakah-buah-naga-bagus-untuk-diet-antioksidan_ae289c28-5009-4f6b-a19a-d4f7e982bc7a.jpg)
![[QUIZ] Pilih Ramen atau Ramyeon, Kami Tahu Hal Unik yang Jadi Kekuatanmu!](https://image.idntimes.com/post/20250529/1000185012-74f859d3eac43fa485a5b58c05084ef2-c8ec94f2a2fe175ef3e52b0839e55534.jpg)
![[QUIZ] Dari Topping Kopi Ini, Kami Bisa Ungkap Sisi Dominan Kepribadianmu Lho!](https://image.idntimes.com/post/20250826/upload_3ba0d8e13b1669e0e173c960ab361eeb_9c67991d-0b48-4eed-9fd2-0fae83bd87c8_watermarked_idntimes-2.jpeg)
