Tak hanya rendang yang pernah dinobatkan sebagai kuliner terenak di dunia versi CNN, nasi goreng pun masuk dalam daftar. Rasa nasi yang dicampur bumbu, sayuran, dan lauk, membuat hidangan ini terasa makin nikmat.
Gimana kalau dicampur bumbu tomyam? Pedas dan asam yang khas bikin nasi goreng makin kaya rasa. Berikut cara membuat dan resep nasi goreng tomyam yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
Bahan bumbu halus:
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, panaskan. Tumis bumbu halus bersama bawang bombay dan udang ke dalamnya sampai harum.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan perasan jeruk nipis ke dalamnya, aduk sampai merata. Masukkan nasi bersama daun bawang dan seledri ke dalamnya, campurkan kembali. Cicipi dahulu biar rasanya sesuai selera. Sisihkan.
Kocok telur di dalam mangkuk sampai merata. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan.
Tuang kocokan telur di bagian atasnya, kemudian goreng sampai matang. Sajikan telur di atas nasi goreng selagi hangat.
Nah, itulah cara membuat dan resep nasi goreng tomyam pedas. Rasanya bikin pengin makan terus, nih!