Resep Nasi Liwet Ala Rice Cooker yang Super Gurih, Masak Jadi Effortless

• 4 cup beras

• Teri Medan segenggam

• 5 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• Cabe rawit setan secukupnya

• 2 batang serai

• 3 lembar daun jeruk

• 4 lembar daun salam

• Kaldu bubuk secukupnya

• Garam secukupnya (opsional)

• Minyak goreng secukupnya

1. Goreng teri medang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, sisihkan

2. Iris-iris bawang merah dan bawang putih, kemudian geprek dua batang serai

3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan serai dan daun salam, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

4. Cuci bersih beras lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, daun jeruk dan cabe rawit

5. Tambahkan air lebih banyak seperti biasanya, masak nasi pada rice cooker

6. Setelah matang, aduk nasi liwet agar bumbu dan rempah tercampur jadi satu

7. Nasi liwet rice cooker siap dihidangkan dengan lauk lainnya

Hidangan khas Jawa yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah ini selalu disajikan lengkap dengan beragam condiment yang menambah cita rasa. Lauk pendamping seperti ayam goreng atau ayam berbumbu, telur pindang, dan ikan teri goreng menjadi pelengkap yang membuat nasi liwet terasa semakin istimewa.

Tidak ketinggalan juga sambal terasi pedas dan lalapan segar seperti mentimun dan kemangi yang memberikan sensasi segar dan menggugah selera di setiap suapan. Condiment ini tidak hanya mempercantik tampilan nasi liwet, tetapi juga memberikan kombinasi yang pas antara nasi yang sudah kaya rasa.

Resep nasi liwet ala rice cooker ini bisa jadi andalan sat-set kamu saat malas mikir menu masakan yang itu-itu saja. Hidangan ini akan selalu jadi kesukaan orang rumah dan dijamin bikin nambah makan berkali-kali. Jangan lupa recoook di rumah ya.