Resep Membuat Nasi Telur Kekinian, Cuma Butuh Rp10 Ribuan!

25 Sep 2019, 05:25 WIB

IDN Times/Prila Arofani

Kamu pasti sudah sering mendengar berbagai olahan telur kekinian yang sedang viral. Namun, setelah mencicipinya, ternyata rasanya cukup "biasa aja" dengan harga yang tidak sepadan.

Daripada kamu harus membeli nasi telur dengan harga mahal, lebih baik bikin sendiri di rumah. Tak hanya gampang dibuat, tapi juga lebih murah. Yuk, simak resep dan cara membuat nasi telur kekinian yang murah banget berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Brina_blum

Bahan-bahan:

3 butir telur (Rp3.000)
1 siung bawang putih yang telah diiris (Rp 250)
kecap asin secukupnya (Rp 3.300 per botol)
serundeng kelapa secukupnya (Rp1.500)
sambal bawang sesuai selera (Rp1.500)
nasi secukupnya

2. Bikin telur mata sapi setengah matang

unsplash.com/Wifecooky

Cara membuat:

Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, lalu tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan sebutir telur ke dalamnya sembari diberi sedikit kecap asin.
Siram bagian atas telur dengan minyak panas sampai setengah matang.
Tiriskan.

3. Bikin telur dadar krispi terlebih dahulu

yesofcorsa.com

Cara membuat:

Kocok dua butir telur di dalam mangkuk sampai merata.
Panaskan wajan yang sudah diisi dengan minyak dalam jumlah banyak.
Tuang adonan telur ke dalam wajan sembari diaduk.
Goreng sampai kering.
Sisihkan.

4. Atur susunannya sebelum disajikan

IDN Times/Prila Arofani

Ambil sedikit nasi, lalu letakkan di atas piring. Tambahkan telur dadar krispi di bagian atas nasi. Barulah menaruh telur mata sapi setengah matang di bagian paling atas. Jangan lupa taburi serundeng dan berikan sambal. Nasi telur siap disajikan!

Gak perlu menghabiskan banyak uang, ya! Selamat membuat nasi telur kekinian di rumah!