Resep Membuat Nasi Tim Ayam Bumbu Lodeh untuk MPASI 9 Bulan
Mulai kehabisan ide mau masak apa untuk si buah hati yang sudah mulai makan MPASI? Kamu bisa membuat nasi tim ayam yang gurih dan sedap. Supaya lebih nikmat, padukan nasi tim ayam dengan bumbu lodeh, seperti daun salam, bawang putih, santan, dan kaldu.
Kalau sudah begini, kami yakin si buah hati bakal langsung semangat menyantap makanannya. Selengkapnya, simak resep nasi tim ayam bumbu lodeh yang gurih maksimal berikut ini. Jangan lupa perhatikan teksturnya, ya, Moms!
Bahan Nasi Tim Ayam Bumbu Lodeh
- 150 ml santan cair
- 75 gram daging ayam giling
- 60 gram beras
- 50 ml kaldu ayam
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 lembar daun salam
- 1 utas kacang panjang, potong kecil
- 1/2 sdm minyak jagung
- 7,5 ml minyak jagung
- gula dan garam secukupnya
Cara Membuat
- Pertama, tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan beras, santan, garam, gula, dan daging ayam giling. Aduk hingga semuanya rata.
- Setelah rata, masak sambil diaduk sesekali hingga santan terserap habis.
- Masukkan daging ayam giling yang sudah dimasak ke dalam wadah tahan panas. Tambahkan dengan kaldu ayam, daun salam, dan kacang panjang.
- Terakhir, kukus hingga air kaldu kering, lalu angkat dan sajikan.
Tips Memasak
- Gunakan daging ayam giling yang masih segar dan berkualitas baik, supaya rasa masakanmu sedap. Jika perlu, bumbu yang digunakan juga khusus untuk bayi atau anak-anak.
- Selain daging ayam, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan daging sapi giling jika suka.
- Karena untuk MPASI, pastikan kamu memerhatikan tekstur makanan sesuai dengan umurnya.
Moms, langsung cobain resep nasi tim ayam bumbu lodeh di atas, deh. Anak kenyang, ibu senang! Selamat mencoba!
