Resep Nuget KW Tanpa Ayam dan Daging, Praktis dan Ekonomis

Bahan-bahan:

1. 10 sdm tepung terigu
2. 8 sdm tepung tapioka
3. 200 ml air panas 
4. 1 batang wortel, parut
5. 2 sdt kaldu bubuk
6. garam secukupnya
7. merica bubuk secukupnya
8. minyak untuk menggoreng
9. air secukupnya

Bahan pelapis:

1. 5 sdm tepung terigu, campur dengan air
2. tepung panir secukupnya 

1. Siapkan wadah berisi wortel parut, lalu campur dengan tepung terigu.
2. Beri kaldu bubuk, garam, dan merica. Kemudian, aduk semua bumbu hingga merata.
3. Masukkan air panas sedikit demi sambil diaduk dengan spatula.
4. Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan tepung tapioka secara bertahap.
5. Adonan yang sudah dingin dan kalis, selanjutnya cetak adonan hingga habis. 
6. Siapkan air mendidih yang sudah diberi minyak. Rebus adonan hingga mengapung. 
7. Celupkan adonan nugget ke dalam tepung basah dan tepung panir. 
8. Goreng nuget ayam KW hingga matang, lalu tiriskan.

1. Gunakan api sedang saat memasak. 
2. Jika masih ada sisa nuget yang belum digoreng, simpan di dalam freezer. 
3. Pilih wortel yang segar biar rasanya lebih nikmat.

Itulah resep nuget ayam KW yang cocok untuk lauk atau camilanmu di rumah. Nugget KW ini cocok pula untuk stok frozen food, lho. Selamat mencoba!