Resep Ogura Toast, Menu Sarapan Simpel ala Jepang yang Memikat

24 Jul 2022, 07:21 WIB

ilustrasi ogura toast (unsplash.com/Vicky Ng)

Ingin sarapan mewah, tetapi bahan yang digunakan harus simpel dan mudah dibuat? Maka ogura toast menjadi salah satu penganan yang direkomendasikan untuk menjadi menu sarapan simpel ala Jepang yang memikat.

Masakan ini datang dari tradisi masyarakat Jepang yang menggabungkan antara roti panggang bersama topping yang terdiri dari pasta kacang merah dan krim. Rasanya begitu menakjubkan sehingga cocok untuk membangkitkan mood di pagi hari.

Cara membuatnya pun tinggal mengikuti langkah-langkah di bawah ini, biar masakan kamu semakin variatif dan praktis!

1. Bahan-bahan

ilustrasi roti tawar (unsplash.com/Sincerely Media)

Bahan-bahan membuat ogura toast:

Roti tawar, baiknya menggunakan shokupan
Mentega atau margarin
Pasta kacang merah
Whipping cream
Gula secukupnya

2. Panggang roti

ilustrasi roti panggang (unsplash.com/Seriously Low Carb)

Pada resep asli kamu perlu menggunakan shokupan alias roti asal Jepang yang empuk, tapi bila tidak ada maka bisa memakai roti tawar biasa.

Siapkan roti, lalu olesi menggunakan mentega atau margarin. Panggang di atas teflon hingga permukaan roti tersebut jadi keemasan. Lakukan langkah yang sama pada sisi sebaliknya agar roti matang dengan baik.

3. Siapkan whipping cream

ilustrasi whipping cream (unsplash.com/Heather Miller)

Berikutnya kamu bisa menyiapkan topping untuk roti tersebut yang dibuat dari whipping cream. Aduk sesuai instruksi yang tertera pada kemasan hingga krim ini mengambang dengan baik.

Tak lupa masukkan juga gula untuk membuat sensasi whipping cream yang manis. Bahan boleh menggunakan gula pasir, tetapi akan lebih maksimal kalau memakai gula bubuk yang bertekstur lebih halus.

4. Oleskan pasta kacang merah

ilustrasi roti dan pasta kacang merah (unsplash.com/Mario Mesaglio)

Bila roti panggang telah selesai dimasak dan whipping cream sudah siap digunakan, kini waktunya mengambil satu lembar roti untuk diolesi menggunakan anko atau dikenal pula sebagai pasta kacang merah.

Keberadaan pasta kacang merah sendiri menjadi salah satu bahan pelengkap yang begitu dekat dengan tradisi masakan ala Jepang. Oleh sebab itu gunakan bahan ini sebagai topping pertama yang dioleskan ke seluruh permukaan roti.

5. Sajikan bersama whipping cream

ilustrasi ogura toast (unsplash.com/Vicky Ng)

Terakhir, jangan lupa untuk menambahkan whipping cream sedikit saja di atas adonan roti ogura tersebut. Dengan begini sarapan praktis pun siap untuk dinikmati, baik itu untuk dimakan langsung di rumah atau dijadikan bekal andalan saat beraktivitas.

Ogura toast menjadi salah satu masakan yang simpel tetapi cukup disukai oleh sebagian masyarakat Jepang. Makanya tidak mengherankan jika makanan ini begitu hits dan seringkali dijadikan sebagai inspirasi sarapan yang mengenyangkan.

Hidangan tersebut pun dapat dijadikan salah satu referensi yang bisa kamu buat dalam waktu dekat, lebih lengkapnya kamu dapat mengunjungi justonecookbook.com untuk mencari tahu resep andalan ogura toast yang sedap dan memikat ini.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.