Selain ikan, cumi juga punya banyak aneka olahan yang lezat mulai dari yang pedas, asin, hingga gurih. Tekstur seafood satu ini kenyal dan banyak mengandung kalsium, magnesium, karbohidrat, serta omega 3. Ini menjadi alasan kenapa cumi laris di pasaran.
Untuk mendapatkan cita rasa masakan yang sedap tentu membutuhkan bahan yang berkualitas. Maka dari itu, sebelum cumi diolah perlu diperhatikan tingkat kesegarannya. Caranya dengan melihat permukaan kulitnya yang mengkilap dan matanya yang masih bening.
Mengolah cumi tidak harus dengan bumbu rempah yang banyak, meski bahan bumbu sederhana asalkan cuminya segar pasti rasa tetap enak. Berikut adalah 3 olahan cumi pedas ala rumahan yang cocok dimakan dengan nasi hangat. Untuk rasa bisa menyesuaikan selera masing-masing, ya.