Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Olahan Daging Ayam untuk Menu Sahur yang Praktis
Ilustrasi rendang ayam (instagram.com/bundnina_kitchen)
Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan dan gampang diolah menjadi berbagai macam masakan. Mau diolah jadi menu apa pun daging ayam selalu enak. Karenanya, pas banget kalau kamu mengolah daging ayam jadi menu sahur yang praktis.
Agar tak bosan dalam mengolah daging ayam jadi masakan itu-itu saja, sesekali coba deh beberapa kreasi berikut. Enak dan nikmat, yuk simak bersama resep olahan daging ayam yang praktis untuk sahur berikut ini.
1. Ayam kecap pedas manis
Ilustrasi ayam kecap (instagram.com/octariana76)
Bahan ayam kecap pedas manis:
- 1 ekor ayam potong menjadi 12 bagian
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 1 ruas jahe
- 1 buah tomat
- 6 sdm kecap manis
- 6 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Merica secukupnya
Cara membuat:
- Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabai merah yang sudah dipersiapkan. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih bersama dengan kencur dan jahe hingga kering.
- Masukkan cabai yang sudah diiris. Tambahkan tomat lalu masak hingga harum. Jangan lupa untuk mengaduknya sesekali.
- Masukkan ayam. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan air. Lalu masak hingga mendidih. Tunggu selama kurang lebih 30 menit hingga saus mengental.
- Koreksi rasanya terlebih dahulu. Bila kurang pas, tambahkan bumbu seperti garam, merica, atau penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasanya sekali lagi.
- Angkat dan sajikan ayam kecap pedas manis ke dalam piring saji. Ayam pedas manis siap untuk dinikmati ketika sahur.
2. Sup ayam
Editorial Team
Follow Us