Resep Omelet Telur ala Hotel, Ternyata Ini Rahasianya

Name: Resep Omelet Telur ala Hotel, Ternyata Ini Rahasianya
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 butir telur, kocok lepas; 5 lembar daging asap, potong kotak kecil; 75 gram jamur kancing kaleng, iris tipis; 50 gram jagung pipil; 50 ml krim kental; 50 gram keju cheddar parut; 1 buah bawang bombai, cincang kasar; 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil; 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil; 1/2 sendok makan garam; 1/2 sendok teh kecap inggris; 1/4 sendok teh merica bubuk; minyak goreng secukupnya untuk menumis

28 Des 2023, 06:06 WIB

Ketika menginap di hotel, omelet jadi salah satu menu yang paling sering dicari banyak orang. Entah mengapa, tetapi kamu pasti setuju kalau omelet di hotel terasa lebih harum dan creamy. Ya, gak?

Oleh karena itu, kali ini IDN Times akan membagikan resep omelet ala hotel yang bisa kamu coba di rumah. Perhatikan bahan-bahan, tips, dan cara membuatnya, supaya buatanmu seenak buatan chef di hotel-hotel ternama!

Bahan Omelet Telur ala Hotel
Ilustrasi telur (pixabay.com/akirevarga-8968314)
1. 5 butir telur, kocok lepas
2. 5 lembar daging asap, potong kotak kecil
3. 75 gram jamur kancing kaleng, iris tipis
4. 50 gram jagung pipil
5. 50 ml krim kental
6. 50 gram keju cheddar parut
7. 1 buah bawang bombai, cincang kasar
8. 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
9. 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
10. 1/2 sendok makan garam
11. 1/2 sendok teh kecap inggris
12. 1/4 sendok teh merica bubuk
13. minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat
1. Campur telur, daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan krim kental.
2. Tumis bawang bombai dan paprika hingga agak layu, baru tuangkan campuran telur. Biarkan sebentar sampai ada bagian yang mulai matang. Aduk-aduk supaya cairan telur mengalir ke bawah.
3. Gulung dan bentuk omelet sambil ditekan-tekan di pinggir wajan hingga matang.
4. Sajikan telur omelet ala hotel selagi hangat.
Tips Memasak
1. Jika ingin warnanya lebih cantik dan cerah, kamu bisa menggunakan telur omega daripada telur ayam biasa.
2. Jika tidak punya krim kental, kamu bisa menggantinya dengan menggunaka yoghurt sebagai campuran telur.
3. Pastikan kamu menggunakan teflon antilengket, agar telur buatanmu tidak lengket dan memudahkanmu membentuknya.
Gimana, ternyata membuat omelet ala hotel tak sesulit yang kamu bayangkan, kan? Jika sudah tahu resep dan cara membuatnya, kini kamu bisa sarapan mewah hanya dengan bermodalkan telur. Selamat sarapan!