Omelette rasanya sudah dikenal luas orang-orang. Omelette merupakan sajian berbahan telur yang cocok dinikmati sebagai sarapan di rumah.
Olahan telur ini juga biasa dikombinasikan dengan beragam komposisi. Salah satunya omelette cabai dan keju. Jika tertarik membuatnya di rumah, maka resep berikut ini bisa menjadi andalanmu.
Bahan-bahan:
Pastikan semua bahan telah tersedia dengan pas. Kamu dapat terlebih dahulu mengiris bawang bombay dan memisahkannya pada satu wadah.
Dilanjukan pula dengan memotong cabai jalapeno, cabai biasa, dan tomat serta memarut keju. Nantinya bawang bombay, jalapeno, dan cabai kamu tumis sebentar agar aromanya menguar.
Langkah selanjutnya adalah dengan mempersiapkan wadah untuk mencampurkan telur. Telur yang digunakan disesuaikan dengan kebutuhan. Pecahkan telur dan kocoklah pada wadah yang telah disiapkan.
Jangan lupa memasukan bawang bombay, jalapeno, dan cabai biasa yang telah ditumis sebentar. Kamu dapat mengocok semua bahan tersebut di dalam wadah berisi telur.
Persiapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak omelette. Kamu dapat menyemprotkan minyak goreng spray pada seluruh bagian wajan agar tak lengket.
Tuangkan campuran telur dan semua bahan-bahan pada wajan. Kamu juga dapat menambahkan parutan keju ke dalamnya. Masak terlebih dahulu selama 1 menit, lalu balikan sisinya agar terlipat sempurna, sehingga bagian dalamnya dapat terjaga dan tidak berantakan. Proses pemasakannya dapat dilanjut sekitar 2—3 menit hingga matang.
Omelette yang telah selesai tinggal kamu pindahkan ke piring saji. Jangan lupa menambahkan sour cream dan tomat potong sebagai pelengkap.
Tambahkan juga saus atau parutan keju pada piring saji. Tambahan komposisi ini akan menambah cita rasanya.
Cukup mudah membuat omelette yang pedas sekaligus cheesy. Bahan-bahannya juga bisa kamu sesuaikan dengan selera masing-masing.