Resep Omelette Salmon Asap yang Cocok untuk Menu Sarapan, Praktis!
Secara umum orang-orang mengenal omelette sebagai menu yang terbuat dari olahan telur. Biasanya omelette disajikan polos atau dengan tambahan aneka bahan lainnya. Salah satu ide varian terbaik dari omelette yang bisa kamu coba adalah salmon omelette yang lezat.
Penggunaan salmon asap dapat memberikan cita rasa tersendiri pada olahan omelette kamu. Penasaran ingin membuatnya? Yuk, coba.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 3 butir telur utuh
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 15 gram mentega unsalted
- 40 gram salmon asap yang dipotong kasar
- 1/2 sendok teh minyak sayur
2. Membuat olahan telur
Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan mengocok telur. Namun, telur yang akan dikocok telah ditambahkan dengan garam dan lada hitam secukupnya. Aduk terus hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
3. Mulai menggoreng omelette
Kamu bisa mulai untuk memanaskan wajan yang telah diberi mentega. Lalu, tuangkan campuran telur ke dalamnya. Biarkan telur mulai terolah dengan baik.
Pindahkan bagian omelette yang belum matang pada bagian yang lebih panas, namun tetap usahakan omelette memiliki tekstur lembut pada bagian tengah.
4. Letakkan salmon asap pada omelette
Tentunya potongan salmon asap yang telah disiapkan tak boleh kamu lewatkan begitu saja. Kamu bisa mulai meletakkan beberapa potong salmon asap ke atas omelette. Letakkan potongan salmon tersebut secara merata agar nantinya tak sulit saat dibalik. Jika sudah, balik omelette agar menutupi salmon di dalamnya.
5. Sajikan selagi hangat
Menu omelette salmon asap buatanmu pun dapat langsung disajikan selagi hangat. Kamu bisa menambahkan saus atau kecap asin saat penyajian. Menu ini juga semakin lezat dengan tambahan nasi hangat.
Dengan cita rasa yang lezat dan praktis pengolahannya, kamu sudah bisa membuat menu yang spesial. Bikin lapar!
