Resep Oseng Bawang Viral, Simpel tapi Bikin Nambah Nasi

Name: Resep Oseng Bawang Viral, Simpel tapi Bikin Nambah Nasi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

26 Jul 2023, 16:55 WIB

Putri Intan Nur Fauziah

oseng bawang viral (TikTok/@urimiji)

Bingung cari ide lauk makan saat akhir bulan? Bikin oseng bawang yang sedang viral di TikTok, yuk! Sesuai namanya, sajian ini terbuat dari bawang, cabai, dan aneka bumbu yang dimasak bersama telur orak-arik. Dari bahannya terdengar simpel, ya?

Nah, kalau tertarik membuatnya, ikuti kreasi resep oseng bawang berikut ini! Bikinnya cepat, gak sampai 15 menit pun selesai.

Bahan Oseng Bawang

ilustrasi bawang merah (unsplash.com/Deepu Vasant)

150 gram bawang merah, kupas
50 gram bawang putih, kupas
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai rawit hijau
2 sdm gula pasir
1 sdm garam
1 sdm merica
1 saset terasi, bakar sebentar
2 buah jeruk limau
3 butir telur
5 batang daun bawang
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Oseng Bawang

proses membuat oseng bawang (youtube.com/Devina Hermawan)

Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang, cabai, garam, gula, merica, terasi, dan jeruk limau. Goseng hingga sedikit layu dan pinggirkan.
Masukkan campuran telur dan daun bawang, lalu orak-arik. Kemudian, campur dengan seluruh komponen bumbu dan bawang.
Angkat oseng bawang dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Gimana kreasi resep oseng bawang ala TikTok di atas gampang, kan? Meskipun bahan-bahannya simpel, tetapi rasanya enak banget, lho! Apalagi saat disantap bersama nasi putih. Jika tertarik mencoba kreasi resep lezat lainnya sebagai pendamping, yuk cek IDN Times!