Resep Pancake Chocolate Chips, Menu Sarapan Lezat dan Praktis!
Siapa yang tak mengenal menu pancake? Olahan berbahan adonan dadar yang biasa disajikan untuk sarapan ini memang memiliki variasi yang beragam untuk soal cara penyajiannya.
Salah satu pilihan yang tak biasa adalah pancake dengan bahan chocolate chips. Ingin mencoba membuatnya juga? Yuk, coba buat.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 3 sendok makan gula caster
- 2 butir telur medium
- 300 ml susu utuh
- 150 gram chocolate chips
- Mentega untuk memanggang adonan
- Whipped cream atau es krim untuk garnish (opsional)
2. Membuat adonan kering
Sebagai langkah awal, kamu dapat mempersiapkan adonan kering terlebih dahulu. Caranya adalah menyiapkan wadah medium untuk diisi dengan tepung terigu, baking powder, garam, dan aduklah hingga tercampur merata. Tambahkan gula caster dan aduklah kembali.
3. Membuat adonan basah dan mencampurkannya dengan adonan kering
Kamu dapat membuat adonan kedua berupa adonan basah. Campurkan telur dan susu dalam satu wadah, lalu campurkan hingga merata. Jika telah siap, kamu dapat menuangkan adonan kering pada adonan basah.
Gunakan whisk untuk mencampurkannya dan aduklah hingga konsistensinya menjadi lebih sesuai. Bila sudah, campurkan adonan dengan chocolate chips hingga merata.
4. Memasak adonan di atas wajan anti-lengket
Kamu dapat langsung membuat pancake dengan cara memanaskan wajan anti-lengket dengan menggunakan mentega. Tambahkan sekitar 2-3 sendok makan mentega hingga mencair.
Tuangkan adonan ke atas wajan dan masaklah sekitar 1-2 menit di setiap sisinya hingga matang. Kamu dapat mengulangi langkahnya hingga semua adonan selesai.
5. Sajikan pancake chocolate chips
Kamu dapat langsung menyajikan pancake setelah proses pemanggangan. Sajikanlah dengan tambahan whipped cream atau es krim sebagai pilihan garnish dan topping. Semuanya dapat kamu sesuaikan dengan selera. Cita rasa khas pancake berpadu dengan chocolate chips menambah sensasi rasa tersendiri.
Ternyata sangat mudah membuat sajian pancake lezat yang menggunakan chocolate chips sebagai bahannya. Menu sarapan lezat yang mengenyangkan!
