Resep Pancake Buah Mini Skewers Lezat, Bikin Penasaran!
Pancake dikenal sebagai sajian menu rumahan yang biasa dijadikan sarapan. Sajian ini biasanya berukuran medium, tapi bisa juga disajikan dalam ukuran yang mini atau kecil. Kamu pun bisa menyajikan pancake mini dalam bentuk skewers yang menyerupai sate.
Pada setiap lapisannya terdapat sosis yang telah diolah. Penasaran cara membuatnya? Yuk, coba buat!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan pancake:
- 1 wadah tepung terigu
- 1/2 sendok makan brown sugar
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 wadah buttermilk
- 1 butir telur
- 2 sendok makan krim asam
- 2 sendok makan mentega unsalted
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Kayu untuk skewers secukupnya
Bahan topping:
- 2 sendok teh sirup maple
- 1 wadah buah-buahan sesuai selera
2. Membuat adonan pancake
Langkah awal yang perlu kamu lakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan untuk adonan pancake. Kamu dapat mencampurkannya hingga tercampur merata. Jika sudah, diamkan selama 10 menit dan sisihkan.
3. Memotong buah-buahan
Untuk bahan-bahan yang ditambahkan pada menu skewers, kamu dapat menggunakan buah-buahan sesuai selera. Potonglah buah-buahan dalam ukuran yang lebih kecil. Hal ini untuk memudahkan proses dalam penusukan pada kayu.
4. Membuat pancake
Untuk membuat pancake, kamu hanya memerlukan wajan biasa yang telah diberikan sedikit lelehan mentega. Bentuklah pancake dengan ukuran yang lebih mini. Jika sudah, maka kamu dapat mengulangi setiap langkahnya hingga selesai.
5. Sajikan mini pancake skewers
Kamu dapat langsung menyajikannya dengan cara menusukan pancake dan buah-buahan segar secara bergantian. Ulangi setiap langkah dan lapisannya hingga cukup penuh. Lakukan hingga semua bahan habis.
Ternyata sangat mudah dalam membuat sajian mini pancake skewers yang lezat dan tak biasa. Cicipi, yuk!
