Resep Pancake Daun Bawang, Sarapan ala KDrama yang Pas untuk Keluarga

Pancake merupakan olahan kue yang cukup terkenal di Indonesia. Ada banyak jenis pancake yang sering dijumpai di pasaran. Mulai dari yang rasanya manis hingga yang rasanya gurih, semua ada. Di negara lain, seperti Korea Selatan misalnya, ada beberapa pancake yang cukup eksis dan sering muncul di serial KDrama.
Salah satu jenis pancake bercita rasa gurih yang cukup hits di Negeri Ginseng adalah pancake daun bawang atau yang lebih dikenal scallion pancake. Menggunakan bahan yang sederhana, menu yang satu ini bisa kamu jadikan sebagai cemilan atau pengganti nasi saat sarapan, lho!
Yuk, langsung meluncur intip resep pancake daun bawang sekaligus proses pembuatannya berikut ini!
1. Siapkan seluruh bahan yang diperlukan
Sebelum mengintip proses pembuatannya, kamu harus lebih dulu menyiapkan sederet bahan berikut ini, ya!
Bahan Roti:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 160 gr air suhu ruang
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm gula pasir
Bahan Isian:
- 150 gr daun bawang
- 1/8 sdt baking soda
- 80g tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 5 sdm minyak sayur