Resep Membuat Pancake Nasi untuk Sarapan atau Bekal ke Kantor
Ada sisa nasi di rice cooker yang sudah kurang enak, sebaiknya jangan buru-buru dibuang. Sebab, nasi sisa bisa dimanfaatkan untuk membuat makanan yang enak, lho.
Kamu bisa membuat pancake nasi untuk sarapan atau camilan yang mengenyangkan. Yuk, bikin pancake nasi dengan resep di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- nasi sisa secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang wortel, iris
- brokoli secukupnya, cincang
- kubis secukupnya, cincang
- 2 butir telur
- 3 buah sosis, potong memanjang jadi 8 bagian
- garam, merica, dan kaldu secukupnya
2. Buat adonan nasi
Siapkan mangkuk, lalu campurkan nasi, daun bawang, brokoli, kubis, dan telur. Tambahkan merica dan garam, kemudian aduk secara merata.
3. Tata potongan sosis di dalam teflon
Siapkan teflon, lalu panaskan sedikit minyak. Setelah itu, masak sosis sebentar, jangan lupa dibolak-balik. Kemudian tata sosis membentuk segi empat.
4. Masukkan adonan, lalu masak hingga matang
Terakhir, tuang adonan nasi, lalu masak hingga matang dan sosis merekat dengan sendirinya. Balik secara perlahan supaya gak hancur. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Itulah resep membuat pancake nasi untuk sarapan atau bekal ke kantor. Sajikan dengan saus tomat, saus sambal, atau mayones. Selamat mencoba!
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
