Pangsit merupakan makanan khas Tiongkok yang biasanya disajikan dalam bentuk kukusan atau rebusan. Di Indonesia, pangsit dimodifikasi menjadi gorengan lezat.
Apalagi kalau pangsit goreng diisi ayam jamur. Begini cara membuat dan resep pangsit goreng ayam jamur yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
Bahan isian pangsit:
Campurkan semua bahan-bahan isian pangsit, kecuali tepung tapioka, di dalam wadah. Aduk semua bahan sampai tercampur merata. Tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit sembari diaduk, lalu sisihkan.
Ambil kulit pangsit, kemudian letakkan isian di bagian atasnya. Rekatkan kedua sisi kulit dengan air biar gak berantakan saat digoreng. Lakukan sampai isian dan kulit pangsit habis. Sisihkan dulu.
Tuang minyak di atas wajan, lalu panaskan. Goreng pangsit sampai berwarna kecokelatan pada kedua sisinya. Angkat dan tiriskan dahulu. Sajikan bersama cabai atau saus sambal, ya.
Nah, itulah cara membuat dan resep pangsit goreng ayam jamur yang krispi. Bikin jajan enak sendiri bukan lagi wacana, deh.