Roti pita merupakan sejenis menu khas Timur Tengah yang memiliki bentuk bundar dan pipih tanpa isian. Biasanya jenis roti ini banyak disantap sebagai pelengkap untuk menu kari.
Namun, roti pipih ini juga bisa disulap menjadi menu renyah berbeda seperti keripik. Penasaran 'kan seperti apa? Yuk, simak.
Bahan-bahan:
Untuk membuat bumbu awal, kamu dapat mempersiapkan wadah berukuran medium untuk diisi dengan minyak zaitun, bubuk pala, dan bubuk cabai merah. Aduklah secara perlahan hingga adonan tercampur dengan sempurna.
Selanjutnya adalah mempersiapkan roti pita untuk dipotong dengan ukuran medium. Lalu, baluri seluruh bagiannya dengan adonan minyak yang telah dibuat. Taburkan pula dengan garam dan keju parmesan parut hingga merata.
Letakkan beberapa potong roti pita pada loyang yang telah disediakan. Lalu, masukkanlah ke dalam oven. Kamu dapat memanggangnya selama 12-15 menit hingga teksturnya renyah. Angkatlah dan dinginkan pada suhu ruang.
Bila adonan sudah didinginkan pada suhu ruang, kamu dapat langsung menyajikannya. Jika ingin menyimpannya, maka simpan pada wadah atau toples yang bersih. Biasanya menu ini bisa tahan sekitar 1 minggu. Namun, mencicipinya selagi hangat akan memberikan kerenyahan tersendiri.
Tentunya kamu bisa mengolah keripik lezat ini secara mudah dengan bahan-bahan yang tak sulit untuk diperoleh. Hasilnya bikin ngiler dan penasaran!