Semakin ke sini, kreasi pentol semakin beragam, seperti pentol isi puyuh, pentol beranak, dan lain-lain. Kalau pencinta pedas, pasti gak asing lagi dengan pentol ayam mercon.
Perpaduan pedas dan gurihnya ayam memunculkan rasa yang khas. Penasaran gimana cara membuatnya? Berikut cara membuat dan resep pentol ayam mercon yang bisa kamu coba?
Bahan-bahan:
Bahan sambal:
Cincang daging ayam, lalu masukkan ke dalam blender bersama telur, lada bubuk, bawang putih, air dingin, garam, dan penyedap. Haluskan semua bahan, sisihkan. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalamnya, aduk sampai merata.
Tuang air ke dalam panci, lalu didihkan. Ambil adonan pentol, kemudian bentuk jadi bulatan-bulatan kecil. Masukkan ke dalam panci sampai mengambang yang menandakan telah matang, tiriskan.
Masukkan semua bahan sambal ke dalam blender, lalu haluskan. Tumis pentol yang telah matang bersama sambal sampai bumbu meresap. Cicipi dahulu biar rasanya pas, angkat dan sajikan pentol ayam mercon!
Nah, itulah cara membuat dan resep pentol ayam mercon yang sederhana. Gak ribet, bukan? Selamat ngemil enak!