Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pepes Tahu Teri yang Nikmatnya Bikin Nambah Porsi Nasi
Ilustrasi pepes tahu teri (instagram.com/nitaaprastika)
Pepes merupakan salah satu makanan khas masyarakat Sunda yang dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus. Makanan ini sering dianggap 'aman' karena diolah tanpa menggunakan minyak goreng.
Selain itu, pepes banyak disukai karena terbuat dari beragam bumbu atau rempah-rempah dengan isian yang beragam pula dan bisa disesuaikan dengan selera. Salah satunya pepes tahu teri. Bahan-bahan dan cara membuatnya gampang banget, lho.
Biar gak penasaran terus, IDN Times membagikan resep pepes tahu teri yang nikmatnya bikin kamu nambah nasi. Langsung cobain, yuk!
Bahan Pepes Tahu Teri
Ilustrasi pepes tahu teri (amandachastity.mycakeprojects.com)
- 2 buah tahu putih ukuran standar
- 50 gram teri medan atau teri nasi
- 1 buah wortel, parut
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir bawang merah, haluskan
- 1 butir telur ayam
- 3 sendok makan santan instan
- 4 sendok makan air (untuk campuran santan)
- 2 lembar daun salam
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
Bahan pembungkus:
- daun pisang secukupnya
- tusuk gigi atau lidi secukupnya
Cara Membuat
Topics
Editorial Team
3+
Follow Us