Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar yang Menggugah Selera

ilustrasi perkedel tuna kari (pixabay.com/congerdesign)
Selain digoreng langsung, tempe juga nikmat diolah menjadi sajian apa pun, termasuk perkedel. Yup, bukan hanya kentang saja yang bisa dibuat sebagai bahan baku perkedel, tempe juga bisa, lho.
Kamu bisa memotong tempe menjadi kecil-kecil dan mencampurkannya dengan bahan-bahan lainnya. Kemudian, dibentuk menyerupai perkedel dan menggorengnya di dalam minyak panas.
Cara membuatnya cukup mudah dan praktis, tetapi rasanya dijamin bakal bikin kamu ketagihan. Apalagi ditambahkan bumbu ketumbar, perkedel tempe buatanmu jadi makin kaya rasa. Tanpa berlama-lama lagi, simak resep perkedel tempe bumbu ketumbar berikut ini, yuk!
Bahan Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar
Ilustrasi tempe (vecteezy.com/p.sanyoto968635)
- 300 gram tempe, cincang kasar
- 25 ml air
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- 2 sdt daun ketumbar cincang
- 2 sdt ebi, rendam, sangrai, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah cabai merah keriting, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
EditorFina Wahibatun Nisa
Follow Us