Resep Pizza Roll dengan Topping Keju Leleh, Lezat Maksimal!

1. 300 gram tepung terigu protein tinggi
2. 20 gram gula pasir
3. 1 sdm susu bubuk
4. ½ sdt ragi instan
5. 50 ml minyak goreng
6. 150 ml air dingin
7. Sejumput garam
8. Saus bolognese secukupnya
9. Sosis secukupnya, potong
10. Keju mozarella atau quick melt parut secukupnya
11. Jamur kancing potong secukupnya
12. Oregano secukupnya (opsional)

1. Buat adonan pizza dengan mencampurkan bahan-bahan kering seperti terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi, aduk rata.
2. Selanjutnya masukkan garam, disusul air dan minyak sedikit demi sedikit sambil diuleni sebentar sampai kalis.
3. Bulatkan adonan, lalu istirahatkan selama 15-30 menit atau sampai cukup mengembang.
4. Gilas roti pizza membentuk persegi panjang di alas kerja menggunakan rolling pin atau botol.
5. Olesi permukaan roti pakai saus bolognese, sosis potong, jamur, sampai keju parut.
6. Lalu gulung adonan dari satu sisi ke sisi lain, dan rekatkan di ujung dengan sempurna agar tidak mudah terbuka.
7. Potong adonan seperti memotong cinnamol roll.
8. Siapkan loyang, olesi menggunakan sedikit margarin. Susun adonan di dalamnya dengan memberi sedikit jarak.
9. Olesi sisa saus bolognese di atas roti. Lalu taburkan sisa keju parut di atasnya dan tambahkan oregano bubuk.
10. Panggang adonan pizza di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180-200 derajat Celsius, atau sesuai oven masing-masing sampai matang. Kurang lebih 20-30 menit.
11. Pizza roll topping keju leleh pun siap disantap.

1. Pastikan ragi dalam keadaan aktif supaya adonan roti mengembang sempurna. Lakukan tes menggunakan air hangat agar mengetahui keadaan ragi.
2. Isian yang digunakan dalam pizza roll ini bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah supaya lebih ekonomis dan memikat.
3. Bila suka tambahan rasa manis, kamu bisa memasukkan potongan bawang bombay sampai paprika dalam isian pizza roll tersebut.
4. Selain bolognese, kamu bisa ganti saus pakai saus tomat untuk referensi ekonomis.

Kreasi pizza roll dengan topping keju leleh bisa menjadi referensi masakan enak baru di rumah. Santapan ini lebih gampang dimakan karena isiannya tergulung rapi di balik roti. Makin enak kalau disantap selagi masih hangat. Yuk, langsung coba buat!