Buat pencinta masakan Italia, pasti tak asing dengan hidangan potato lasagna. Perpaduan rasa kentang yang gurih dengan saus bolognese dijamin bikin ketagihan. Biasanya, kita bisa menemukan makanan satu ini di restoran Italia.
Gak perlu jauh-jauh untuk cari makanan ini di restoran khas Italia, kalau bisa bikin sendiri. Sebenarnya, cara membuatnya cukup gampang, kok! Yuk, simak resep dan cara membuat potato lasagna ala Yummy App di bawah ini!
Bahan-bahan:
Cuci kentang sampai benar-benar bersih, sisihkan. Iris kentang menjadi tipis menggunakan alat mandolin.
Letakkan irisan kentang di atas tray, lalu taburi garam dan bubuk lada. Masukkan tray ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius. Oven kentang selama 20 menit sampai matang.
Saat kentang telah matang, segera keluarkan dari oven dan susun di atas pinggan. Tuang saus bolognese, daging giling, parsley cincang, dan Italian herbs. Tumpuk semua bahan secara berurutan sampai habis, lalu berikan taburan keju mozzarella di bagian atasnya.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius terlebih dahulu. Masukkan kembali tray yang berisi bahan-bahan ke dalam oven.
Masak selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Potong terlebih dahulu sebelum disajikan!
Potato lasagna bikinan sendiri siap disantap, dijamin gak kalah nikmat sama buatan kafe-kafe mahal. Kamu juga bisa mencari inspirasi resep-resep lainnya di aplikasi Yummy, lho!