Menu sup memang sangat identik dengan olahan berkuah yang terbuat dari aneka bahan-bahan berbeda. Salah satu jenis sup yang mungkin belum banyak yang tahu adalah hidangan sup kentang.
Menu sup ini mengusung cita rasa gurih dan creamy yang dapat kamu rasakan pada setiap suapannya. Namun, tentunya mudah dibuat dan termasuk menu yang praktis. Lalu, bagaimana cara membuatnya?
Bahan-bahan:
Sebagai bahan utama, sudah tentu kentang perlu diolah dengan benar terlebih dahulu. Caranya adalah dengan mengupas kulitnya. Lalu, potonglah sesuai dengan selera. Jika sudah, cucilah semua kentang di bawah air mengalir hingga bersih dari kotoran.
Bila semua kentang sudah dikupas, kamu perlu mempersiapkan panci untuk diisi dengan air dan masukan kentang ke dalamnya. Aturlah suhu api menjadi medium dan biarkan merebus kentang selama 20 menit. Jika sudah cukup empuk, maka angkat dan sisihkan.
Kamu perlu mengganti air rebusan yang tadi telah digunakan untuk merebus kentang. Jika sudah, masukan kembali bahan-bahan seperti kentang yang telah direbus, susu, mentega, dan bahan-bahan lainnya ke dalam panci. Atur suhu menjadi medium dan biarkan merebus selama 5-10 menit.
Untuk proses penyajian tentunya dapat kamu sajikan selagi panas. Sensasi rasa gurih dan creamy dari menu ini memang sangat memanjakan lidah sebagai side dish. Menu ini juga cocok dijadikan masakan rumahan yang lezat.
Tentunya proses pembuatan sup kentang ini tidaklah sulit dan dapat kamu buat secara mudah di rumah. Selamat mencoba!