Resep Puding Buah yang Menyegarkan, Pembangkit Mood Saat Cuaca Panas
Puding menjadi camilan segar yang cocok dinikmati bersama keluarga. Rasanya beragam, ada cokelat, vanila, stroberi, dan sebagainya.
Lebih enak lagi kalau ditambahkan irisan buah, rasanya jadi terasa makin menyegarkan. Berikut cara membuat dan resep puding buah yang menyegarkan untuk camilan keluarga di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 buah mangga
- 1 buah kiwi
- 5 buah stroberi
Bahan lapisan pertama:
- 350 ml air
- 1/4 gelas gula
- 1/2 bungkus agar-agar tawar
Bahan lapisan kedua:
- 350 ml air
- 1/2 bungkus jelly bubuk
- 1/4 gelas gula
- kental manis secukupnya
2. Masak lapisan pertama di dalam panci
Cuci semua buah dahulu sebelum dikupas dan dipotong sesuai selera. Sisihkan. Tuang semua bahan lapisan pertama di dalam panci.
Setelah itu, letakkan di atas kompor, kemudian masak sampai mendidih sembari diaduk. Matikan kompor, lalu sisihkan.
3. Tuang di dalam cetakan puding berisi irisan buah
Letakkan irisan buah di dalam cetakan puding sembari menunggu lapisan pertama mendingin. Tuang lapisan pertama ke dalamnya sampai habis. Diamkan dahulu sampai permukaan atasnya berubah jadi sedikit keras.
4. Masukkan lapisan kedua
Tuang semua bahan lapisan kedua di dalam panci, kemudian masak sampai mendidih. Masukkan ke dalam cetakan puding berisi lapisan pertama sampai penuh. Diamkan sampai dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas. Puding buah siap disajikan.
Itulah cara membuat dan resep puding buah yang enak dan segar. Cocok dijadikan camilan saat cuaca sedang panas-panasnya, nih. Bisa memperbaiki mood kamu juga, lho.
