Resep Puding Busa Cake Pandan, Dessert Manis yang Bikin Ketagihan

Pernahkah kamu merasa bingung mencari dessert yang tidak hanya enak untuk dinikmati diri sendiri, tetapi juga cocok menjadi pelengkap momen spesial di rumah? Jika iya, mulai sekarang kamu tak perlu bingung lagi dan cobalah membuat puding busa cake pandan, dessert cantik dengan perpaduan rasa manis dan wangi khas pandan.
Kombinasi tekstur fluffy dari busa dan cake yang lembut dijamin akan menjadi bintang di meja makanmu. Dessert ini tidak hanya cocok untuk acara formal, tetapi juga sempurna sebagai teman santai di sore hari.
Proses pembuatannya pun tidak serumit yang dibayangkan. Cukup dengan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur, kamu bisa menyajikan hidangan spesial ini dalam waktu singkat. Yuk, siapkan apron dan catat resep puding busa cake pandan di bawah ini.
Bahan Puding Busa Cake Pandan
Bahan untuk cake pandan:
- 2 butir telur
- 2 kuning telur
- 1/2 sdt emulsifier
- 75 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sdm susu bubuk
- 50 ml santan
- 1 sdt pasta pandan
- 50 gram margarin, lelehkan
Bahan untuk puding busa:
- 1 bungkus agar-agar plain tanpa rasa
- 150 gram gula pasir
- 2 putih telur
- 2 sdm gula pasir
Bahan untuk agar-agar merah:
- 1/2 bungkus agar-agar merah
- 500 ml air
- 5 sdm gula pasir