Lagi pengin makan makanan yang manis dan bisa memperbaiki mood? Kamu bisa coba membuat puding yang enak dan menyegarkan. Kali ini bukan puding vanila atau cokelat yang mainstream.
Terbuat kacang merah, puding ini akan terasa lebih legit. Daripada penasaran dengan rasanya, yuk bikin puding kacang merah dengan resep mudahnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
Siapkan blender, lalu masukkan kacang merah dan sebagian air rebusannya. Nyalakan tombol blender, kemudian proses hingga benar-benar halus dan tercampur rata.
Setelah itu, tuang ke dalam panci. Campur dengan sisa air rebusan kacang merah, gula pasir, agar-agar bubuk, dan susu evaporasi. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Berikutnya, letakkan panci di atas kompor, masak dengan api sedang. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan kompor dan angkat panci.
Terakhir, siapkan loyang, lalu tuang adonan puding ke dalamnya. Diamkan hingga mengeras, kemudian simpan di dalam kulkas supaya dingin dan segar saat dinikmati.
Itulah resep puding kacang merah yang lembut dan manis. Kamu bisa menambahkan vla supaya lebih nikmat. Selamat mencoba!