Sajian puding memang menjadi menu dessert andalan untuk kamu yang menyukai cita rasa manis. Menu puding memang memiliki tekstur yang cenderung lembut dengan beragam variasi cita rasa.
Salah satu menu puding yang dapat kamu cicipi adalah sajian puding pear jahe yang memiliki cita rasa berbeda. Menu ini memadukan cita rasa buah manis khas pear dan sensasi pedas khas jahe. Untuk membuat kudapan manis ini, ikuti resep di bawah ini, ya!
Sebelum mulai membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan berikut ini, ya!
Bahan-bahan:
Langkah awal, persiapkan loyang yang telah dibaluri mentega secara merata. Jika sudah, maka kamu dapat beralih pada adonan puding yang akan dibuat.
Adonan puding ini menggunakan beberapa bahan, seperti tepung terigu, garam, mentega, dan telur untuk dicampurkan hingga menjadi adonan utuh. Selanjutnya, kupas dan iris jahe untuk dimasukan ke dalam adonan bersama parutan kulit jeruk. Pastikan semua bahan telah tercampur dengan sempurna.
Untuk buah pear yang akan kamu olah, caranya dapat dimulai dengan memilih pear yang matang. Kupas kulit buah pear dan pisahkan dari bagian bijinya.
Buah pear ini dapat kamu haluskan dan ambil sarinya saja. Campurkan dengan adonan yang sebelumnya telah dibuat, lalu aduk hingga merata.
Setelah semua adonan sudah siap untuk diolah, maka masukkan ke dalam loyang. Ratakan adonan saat berada di dalam loyang.
Pembaluran mentega dimaksudkan agar adonan puding nantinya tidak menempel. Loyang berisi adonan puding dapat dimasukan ke dalam microwave untuk dikukus selama 4 menit hingga teksturnya lembut. Jika sudah, keluarkan dari loyang secara perlahan.
Kamu dapat langsung menyajikan menu puding ini sesaat setelah dikeluarkan dari loyang. Sajian puding ini tentunya memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa yang manis.
Kamu juga dapat menambahkan beragam bahan pelengkap untuk membuat menu puding ini semakin lezat. Disantap selagi hangat tentu akan memberikan cita rasa yang lebih lezat dengan tekstur lembutnya.
Membuat puding tak biasa dengan cita rasa buah dan bahan herbal seperti jahe memang menjadi menu unik yang bikin penasaran. Cocok banget, nih, sebagai kudapan kala lapar melanda! Selamat berkreasi, ya!