Resep Puding Roti Zebra yang Lembut, Begini Cara Membuatnya Jadi Unik

25 Oct 2020, 15:11 WIB

Puding memang menjadi salah satu makanan penutup yang nikmat disantap sebagai pencuci mulut. Biar lebih unik, kali ini IDN Times berbagi resep puding roti zebra yang menggugah selera.

Rasa manisnya pas dengan tekstur yang lembut. Bikinnya pun gak sulit. Berikut resep dan cara membuat puding roti zebra untuk memanjakan lidah.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
instagram.com/demarinsss
Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar tanpa pinggiran
- 2 bungkus agar-agar bening
- 1200 mililiter susu cair full cream
- 170 gram gula pasir
- 50 gram white cooking chocolate
- 50 gram dark cooking chocolate
- 1 sendok makan cokelat bubuk
2. Robek roti tawar dan haluskan dengan blender
instagram.com/dapoer_ollana
Siapkan blender, kemudian robek roti tawar kecil-kecil. Masukkan ke dalam blender dan tuang 600 ml susu cair ke dalamnya. Blender beberapa saat sampai roti hancur dan lembut.
3. Panaskan adonan puding di atas kompor
unsplash.com/shootdelicious
Tuang campuran roti dan susu yang telah diblender ke dalam panci di atas kompor. Masukkan gula pasir, bubuk agar-agar dan 600 ml susu cair yang tersisa ke dalamnya. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata dan mendidih.
4. Sisihkan setengah adonan
unsplash.com/grimnoire
Sisihkan kurang lebih 600 ml adonan puding yang telah dipanaskan tadi dalam satu wadah. Kemudian, tambahkan white chocolate dan aduk hingga tercampur rata.
5. Campur cokelat bubuk dan dark chocolate
unsplash.com/charissek
Larutkan cokelat bubuk menggunakan sedikit air panas, lalu tuang ke sisa adonan puding yang masih ada di dalam panci. Masukkan pula dark chocolate ke dalam adonan puding. Aduk hingga meleleh dan merata.
6. Siapkan cetakan dan tuang adonan puding
instagram.com/ria_ulfa27
Siapkan cetakan puding sesuai selera dan beri sedikit air di permukaannya. Ambil 2 sendok sayur adonan puding putih dan tuang dalam cetakan. Ambil pula 2 sendok sayur adonan puding cokelat dan tuang di atasya.
Lakukan langkah ini bergantian hingga adonan puding putih dan cokelat di panci berpindah semua ke cetakan. Usahakan untuk meletakkan adonan di tengah-tengah cetakan agar terlihat layernya.
7. Simpan di dalam kulkas
instagram.com/nenengyulidar
Nah, itulah resep dan cara membuat puding roti zebra yang enak. Bakal jadi camilan pencuci mulut yang benar-benar nikmat, nih. Selamat mencoba!
Nah, itulah resep dan cara membuat puding roti zebra yang enak. Bakal jadi camilan pencuci mulut yang benar-benar nikmat, nih. Selamat mencoba!