Resep Puding Roti Tawar Kukus dan Cara Membuatnya yang Mudah

Ilustrasi Roti Tawar (https://www.pexels.com/id-id/@ellis/)

Bahan-bahan:

1. 10 lembar roti tawar, dipotong
2. 2 butir telur
3. 600 mililiter air mineral
4. 3 sachet susu kental manis
5. 1/4 sendok teh vanili
6. 1/6 sendok teh bubuk kayu manis
7. 2 sendok makan mentega, dicairkan
8. gula secukupnya sesuai selera
9. kismis secukupnya (opsional)
10. potongan kacang kenari (opsional)
11. parutan keju (opsional)

Puding Roti Tawar (https://id.pinterest.com/Topwisata_info/)

1. Langkah pertama, larutkan susu kental manis ke dalam 600 mililiter air mineral. Aduk hingga tercampur rata dan tuang ke dalam satu wadah atau mangkuk besar.
2. Masukkan gula, telur, mentega cair, vanili, dan bubuk kayu manis ke dalam larutan susu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Letakkan potongan roti dalam satu mangkuk besar. Kemudian, taburkan keju parut ke wadah tersebut. Aduk dan campur supaya keju tersebar rata di antara potongan roti.
4. Perlahan-lahan tuang adonan susu cari ke mangkuk berisi roti tawar. Aduk pelan supaya tekstur roti tidak sobek. Beri sedikit penekanan pada roti supaya susu meresap ke dalam rotinya.
5. Bisa disajikan menggunakan wadah aluminium sesuai selera. Tuang adonan puding roti ke masing-masing wadah dan letakkan kismis di permukaannya. Kalau gak suka kismis, bisa menggunakan bahan lain.
6. Gunakan dandang untuk mengukus adonan puding roti tawarmu. Biarkan adonanmu dalam dandang selama 20 menit. Setelah itu, buka penutup dandang dan puding roti tawar kukusmu siap disajikan. 

Nah, itulah resep puding roti tawar kukus dan cara membuatnya yang enak. Bisa jadi camilan keluarga di rumah, dijamin semua pasti suka!