Resep Ramen Kimchi Pakai Mi Instan, Rasanya Bikin Merem Melek!
Makan mi instan dengan proses pembuatan sesuai instruksi sudah sangat biasa. Oleh sebab itu kini hadir beragam inovasi populer untuk memaksimalkan makanan instan tersebut supaya lebih enak dan mewah.
Salah satu makanan yang paling nikmat disajikan saat bersantai adalah ramen kimchi. Perpaduan mi dan sayur fermentasi yang asam gurih akan menghasilkan sajian yang mampu bikin merem melek.
Dilansir Steamy Kitchen, begini resep membuat ramen kimchi bermodalkan mi instan yang sukses pikat lidah. Ikuti langkahnya, yuk!
1. Siapkan bahan-bahan ramen kimchi
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi instan kuah
- ¼ cangkir kimchi
- 1 butir telur
- 1 ons jamur
- 3 ons tahu sutra
- ¼ sdt bubuk cabai
- 1 sdt daun bawang
- 1 sdt rumput laut kering yang sudah dipotong
2. Rebus telur dan potong-potong isian mi
Langkah pertama, siapkan terlabih dahulu toping dan isian ramen. Mulai dari panci yang diisi air lalu dididihkan untuk mematangkan telur. Letakkan telur di dalamnya dan masak selama kurang lebih tiga menit dengan api kecil.
Berikutnya siapkan bahan isian lain seperti jamur dan tahu sutra, potong-potong sesuai selera. Jenis jamur yang digunakan boleh apapun, termasuk shiitake, enoki, atau jamur kancing. Iris juga daun bawang sesuai selera.
3. Rebus ramen dan isiannya hingga matang
Selanjutnya, siapkan lagi panci berukuran sedang. Kemudian isi menggunakan 3 cangkir air dan masak di atas api sedang sampai mendidih. Setelah itu, pisahkan antara bumbu dan mi instan, lalu masukkan mi ke dalam panci tersebut.
Selain itu masukkan juga bahan-bahan isian seperti kimchi, potongan tofu, potongan jamur, dan bubuk cabai ke dalamnya. Masak seluruh komponen tersebut kurang lebih 4 menit atau sampai matang.
4. Siapkan bumbu di dalam mangkuk
Sambil menunggu proses memasak mi dan bahan-bahan lain, siapkan mangkuk saji dan masukkan seluruh bumbu ramen instan ke dalamnya. Bila mi dan komponen lain sudah matang, tinggal pindahkan ke dalam wadah tersebut.
Supaya rasanya maksimal dan merata, sebaiknya pindahkan dulu sedikit kuah mi dari panci dan aduk-aduk bersama bumbu di mangkuk saji. Setelah itu baru tuang seluruh isian ke dalamnya dan kembali aduk menggunakan sendok, garpu, atau sumpit.
5. Susun isian sebelum dinikmati
Setelah siap, jangan lupa untuk menyusun isian di atas mi. Kupas terlebih dahulu telur yang sudah direbus dan potong menjadi 2 bagian. Letakkan di atas mi ramen kimchi bersama potongan daun bawang serta rumput laut kering.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan toping ekstra untuk menghasilkan makanan yang lebih ramai dan mengenyangkan. Segera nikmati selagi hangat supaya sajian tersebut tetap lezat dan mampu memberi kehangatan maksimal saat dicicipi.
Bikin ramen kimchi yang simpel ternyata bisa dilakukan sendiri dengan modal mi instan dan bahan-bahan pendukung lainnya. Jangan lupa untuk mencobanya di rumah dan nikmati sebagai teman bersantai.
