Resep Ratatouille ala Yummy, Hidangan Khas Prancis yang Nimat Abis

1. 2 buah terung ungu
2. 3 buah tomat
3. 2 buah zukini
4. 1 sdt garam
5. 2 sdt lada
6. 2 siung bawang putih cincang
7. 2 batang daun basil cincang
8. 2 batang parsley cincang
9. 1 sdt garam
10. 3 siung bawang putih
11. ½ buah bawang bombay iris
12. ½ buah paprika merah
13. ½ buah paprika kuning
14. 1 kaleng tomat pasta
15. 2 sdt garam
16. 3 sdt gula
17. 2 sdt lada
18. 2 batang basil iris

1. Iris tipis terung ungu, tomat, dan zukini, letakkan di atas kertas supaya airnya meresap sempurna, lalu sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga mengeluarkan aroma harum
3. Tambahkan paprika merah dan paprika kuning, masak hingga layu
4. Tambahkan pasta tomat, basil, gula, garam, dan lada, aduk sampai rata
5. Susun potongan terung ungu, tomat, dan zukini di tray dalam bentuk melingkar
6. Campurkan bahan olesan dalam satu wadah
7. Oleskan di atas potongan sayuran yang sudah disusun, lalu tutup menggunakan aluminium foil
8. Panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 190 derajat Celsius hingga hidangan matang
9. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Selain resep ratatouille, kamu bisa menemukan berbagai resep lainnya di aplikasi Yummy, lho. Kamu pun bisa berbagi resep di sana. Coba yuk!