Resep Rolade Tahu Sosis yang Gurihnya Bikin Gak Berhenti Makan
Rolade berasal dari Eropa yang diadaptasi jadi berbagai makanan unik di Indonesia. Berbeda dengan Eropa, rolade khas Indonesia biasanya dibalut dengan telur yang bikin makin gurih.
Ingin bikin rolade yang lebih sederhana? Coba deh kamu ikuti cara membuat dan resep rolade tahu sosis yang lezat berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu
- 2 butir telur
- 4 siung bawang putih yang diparut
- 2 sendok makan tepung terigu
- 8 buah sosis
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- bubuk merica secukupnya
- saus tiram secukupnya
Bahan telur dadar:
- 4 butir telur
- 1 sendok makan tepung terigu
- garam secukupnya
2. Campurkan telur, tahu, dan beberapa bahan
Letakkan tahu ke dalam wadah, kemudian hancurkan dahulu. Masukkan tahu yang telah dihancurkan, telur, bawang putih parut, tepung, garam, gula, saus tiram, dan bubuk merica ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata.
3. Buat kulit rolade dari bahan telur dadar dahulu
Masukkan semua bahan telur dadar di dalam wadah, kocok sampai merata. Tuang di atas wajan yang telah dipanaskan, kemudian goreng adonan telur dadar. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
4. Gulung isian serta sosis di atas telur dadar
Ambil telur dadar sebagai kulitnya, kemudian letakkan adonan dan sosis. Gulung rolade sesuai selera, lalu bungkus dengan plastic wrap atau daun pisang.
Kukus sampai matang selama setengah jam. Goreng rolade sesuai selera, angkat dan sajikan.
Gak perlu ribet bikin rolade yang lezat, bukan? Kamu cukup mengikuti cara membuat dan resep rolade tahu sosis di atas!
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
