Resep Roti Sisir Premium, Aroma Menteganya Menggugah Selera

1. 300 gram tepung terigu protein tinggi 
2. 150 ml susu cair
3. 3 sdm gula pasir
4. 2 sdm mentega
5. 2 sdm susu bubuk
6. 1 butir kuning telur
7. 1/4 sdt garam

Bahan biang ragi:

1. 1 sdt ragi
2. 1 sdt gula pasir
3. 150 ml air hangat

1. Pertama, buat biang ragi. Campurkan ragi, gula pasir, dan air hangat ke dalam wadah, lalu aduk rata dan diamkan hingga mengembang.
2. Siapkan wadah lain, lalu masukkan tepung terigu, kuning telur, gula dan susu bubuk lalu aduk rata. Kemudian, tuangkan bahan biang dan aduk kembali hingga rata.
3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Setelah itu, bulatkan adonan kemudian tutup menggunakan plastik atau kain hingga mengembang.
4. Kempiskan adonan kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian. Gilas masing-masing adonan dan bulatkan menjadi pipih.
5. Siapkan loyang panjang yang sudah diolesi menggunakan margarin. Letakkan dan tata tiap adonan di dalam loyang, diamkan selama 30 menit sampai mengembang.
6. Panaskan oven terlebih dahulu, lalu olesi permukaannya dengan kuning telur atau margarin, lalu panggang dengan suhu 170 derajat Celsius hingga matang.
7. Keluarkan dari oven, lalu biarkan dingin.
8. Keluarkan roti dari loyang, potong-potong dan olesi menggunakan mentega. Sajikan.

1. Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan premium, mulai dari tepung, mentega, hingga susu bubuk agar rasanya semakin nikmat. 
2. Kreasikan roti sisir dengan aneka topping, sepeti krim moka atau meses cokelat jika suka. 
3. Pastikan kamu menyesuaikan durasi dan suhu dengan oven masing-masing saat proses pemanggangan, karena hasilnya bisa saja berbeda. 

Demikian resep roti sisir premium yang rasanya gak ada obat. Wanginya harum banget sampai ke tetangga, nih!