Resep Roti Sobek Kukus, Ide Sarapan dan Camilan yang Simple!
Sarapan yang nikmat memang membutuhkan ide dan kreativitas untuk berani mencoba resep baru. Kita harus pintar untuk mengolah dan membuat ide camilan yang enak, tetapi juga bisa disajikan sebagai hidnagan sarapan.
Sepertinya roti sobek kukus ini bakal jadi satu hidangan yang bisa dijadikan sebagai dua menu, yaitu untuk sarapan dan camilan yang sama enak, sehingga kamu tidak perlu repot-repot buatnya lagi. Bahan simpel termasuk juga dari cara membuatnya. Jangan lupa untuk recreate menu satu ini dengan resep roti sobek kukus berikut.
Bahan Roti Sobek Kukus
- 18 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan ragi instan
- 40 ml kental manis putih
- 8 sendok makan air matang
- 1/2 sendok makan baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan mentega
- Gula halus secukupnya
- Wijen secukupunya
Cara Membuat Roti Sobek Kukus
- Siapkan wadah untuk mencampur larutan kental manis dan gula. Lalu, aduk hingga gula larut.
- Mulai masukkan dan campur bahan seperti tepung terigu, garam, baking powder, ragi, dan mentega.
- Tuang larutan gula sedikit demi sedikit ke adonan tepung. Uleni hingga adonan benar-benar kalis. Jika ditarik adonan elastis dna tidak bertekstur.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama besar. Kemudian, tata di loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu.
- Resting atau diamkan adonan hingga mengembang. Semnetara itu panaskan kukusan.
- Kukus roti selama kurang lebih 20 menit atau hingga roti sobek matang bagian luar atau dalamnya.
- Biarkan roti dingin, lalu keluarkan dari loyang. Roti sobek ini bisa dinikmati dengan taburan gula halus sesuai selera.
Tips Membuat Roti Sobek Kukus
- Untuk larutan susu, dicampur dengan air matang serta baking powder sebagai pengembang pada campuran roti.
- Gula halus dan biji wijen dalam resep ini digunakan sebagai taburan dan pemberi rasa sedikit manis dari roti.
- Sebagai pelengkap dalam menikmati roti sobek ini bisa dengan menggunakan selai cokelat atau selai stroberi.
Dengan membuat roti sobek sendiri, maka kamu bisa menghemat pengeluaran yang seharusnya untuk membeli camilan. Bahkan, dengan membuatnya sendiri kamu jadi bisa lebih meningkatkan kualitas bahan dan rasanya.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
