Resep Roti Sosis Keju ala MAKO yang Lembut dan Mudah Dibuat
MAKO menjadi salah satu toko roti populer di Indonesia yang selalu ramai dikunjungi di mal-mal besar. Dengan konsep roti yang fresh dari oven, MAKO menyajikan berbagai pilihan roti dengan rasa yang menggugah selera.
Nah, salah satu menu favorit yang selalu laris adalah roti sosis keju. Roti ini memiliki bentuk oval yang pas digenggam, dihiasi potongan sosis gurih dan taburan keju di atasnya.
Teksturnya lembut, sedikit kenyal, serta memiliki rasa gurih dan manis yang sempurna, cocok untuk camilan atau sarapan. Kali ini IDN Times akan membagikan resepnya, agar kamu bisa membuat roti sosis keju ala MAKO di rumah. Simak di bawah ini resepnya!
Bahan Roti Sosis ala MAKO
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdt ragi
- 1 sdm susu bubuk
- 35 gram gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 135 ml susu cair
- 1/4 sdt garam
- 50 gram margarin
- sosis sesuai selera
- parsley secukupnya
- saus cabai secukupnya
- saus tomat secukupnya
- mayones secukupnya
- keju parut secukupnya
- 1 butir kuning telur, kocok
- 1 sdm kental manis
Cara Membuat
- Di dalam wadah, campur tepung terigu, ragi, susu bubuk, dan gula. Aduk merata.
- Tambahkan kuning telur dan susu cair sambil dimikser.
- Uleni hingga elastis dan didiamkan selama 45 menit.
- Tutup wadah dengan kain bersih.
- Setelah mengembang, uleni sebentar, kemudian bagi adonan menjadi delapan.
- Setiap adonan dibentuk lonjong dan istirahatkan kembali selama 10 menit pada loyang.
- Isi dengan sosis dan olesi telur di bagian atasnya.
- Olesi juga dengan saus cabai, saus tomat, dan mayones.
- Tambahkan keju parut dan parsley di atasnya.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 210 derajat Celsius selama 18 menit.
- Setelah matang, angkat dan keluarkan.
- Roti sosis keju ala MAKO siap disajikan.
Tips Membuat
- Pilih tepung terigu protein tinggi untuk hasil roti yang lembut dan elastis.
- Uleni adonan hingga elastis saja, karena jika menguleni terlalu lama dapat membuat roti menjadi keras.
- Letakkan topping sosis dan keju dengan simetris, agar tampilannya menarik seperti roti di toko MAKO.
Itu dia resep roti sosis keju ala MAKO yang lembut dan mudah dibuat. Kini, kamu bisa menikmati makanan ini kapan saja di rumah. Selamat mencoba!