Kenikmatan rujak selalu berhasil menggoyang lidah. Apalagi potongan mangganya bikin ngiler duluan.
Nah, kali ini IDN Times akan berbagi resep rujak mangga yang sedang ramai di TikTok. Cara membuatnya seperti rujak pada umumnya, tetapi menggunakan bumbu kering yang membuat rasanya jadi makin unik.
Penasaran gimana rasanya? Yuk, langsung bikin rujak mangga ala TikTok dengan resep di bawah ini!
Bahan-bahan:
Pilihlah mangga muda berukuran sedang. Setelah itu, cuci mangga dengan air bersih. Pastikan getah dan kotorannya sudah hilang.
Selanjutnya, ambil pisau tajam dan kupas kulit mangga. Potong-potong mangga sesuai selera. Masukkan ke dalam mangkuk atau wadah dengan tutup.
Berikutnya, masukkan bubuk cabai secukupnya, gula pasir, dan garam. Tutup wadah, lalu kocok hingga tercampur rata. Jika gak ada wadah dengan penutup, cukup diaduk seperti biasa.
Setelah bumbunya tercampur rata, rujak mangga siap disajikan. Kamu bisa menambahkan terasi supaya lebih beraroma. Selain itu, sesuaikan takaran bumbu dengan jumlah mangga yang digunakan.
Itulah resep rujak mangga yang sedang viral di TikTok. Segarnya mangga dan pedasnya bubuk cabai benar-benar bikin melek. Selamat mencoba!