S'mores hot chocolate adalah adaptasi minuman hangat dari camilan s'mores yang memadukan cokelat, marshmallow, dan Graham cracker.
Proses pembuatannya melibatkan pemanasan susu dengan cocoa powder, gula, dan cokelat hingga kental lalu diberi topping marshmallow serta remahan Graham cracker.
Tips penting mencakup penggunaan cocoa powder tanpa pemanis, cokelat semi sweet, serta variasi penyajian agar tampil menarik dan seimbang rasanya.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Is this "Intinya Sih" helpful?

S'mores merupakan salah satu makanan perkemahan yang sangat populer. Hidangan ini menggabungkan cokelat, marshmallow, dan Graham cracker yang dibakar supaya lumer. Sensasi legit tersebut kemudian diadaptasi untuk berbagai suguhan menarik, tidak terkecuali dalam minuman.

Manakala kamu ingin menikmati minuman lembut dan menghangatkan, ada s'mores hot chocolate untuk melengkapi suasana dingin. Di bawah ini sudah dirangkum resep dan cara pembuatannya supaya bisa kamu sontek di rumah.

Bahan S'mores Hot Chocolate

bahan-bahan s'mores (pexels.com/Andrea Davis)

500 ml susu cair
25 gram cocoa powder
30—50 gram gula pasir
45 gram semi sweet chocolate
¼ sdt ekstrak vanilla
¼ sdt garam
Secukupnya Graham cracker
Secukupnya marshmallow

Cara Membuat

ilustrasi mengaduk bahan di panci masak (pexels.com/Teona Swift)

Langkah pertama, buat dulu hot chocolate-nya dengan memasukkan susu cair, cocoa powder, dan gula pasir ke dalam panci masak.
Kemudian pindahkan ke atas kompor dan masak menggunakan api sedang—kecil sampai susunya hangat serta gulanya mulai larut.
Berikutnya tinggal masukkan cokelat yang sudah diiris kecil-kecil supaya lebih cepat meleleh. Sertakan juga vanilla dan sejumput garam.
Setelah diaduk selama beberapa saat, lakukan koreksi rasa. Bila sudah cukup mengental, matikan api.
Opsi 1: taruh beberapa buah marshmallow di atas cokelat panas, lalu torch sampai beberapa bagian kecokelatan. Terakhir, taburi Graham cracker yang sudah dihancurkan.
Opsi 2: bakar marshmallow di atas kompor menggunakan tusukan sate, lalu pindahkan ke atas gelas berisikan hot chocolate, taburi memakai Graham cracker secukupnya.

Tips Membuat S'mores Hot Chocolate

ilustrasi membakar marshmallow (pexels.com/Miro Vrlik)

Gunakan cocoa powder berkualitas yang tidak mengandung pemanis untuk sensasi cokelat panas yang lebih intens.
Pilih cokelat yang rasanya bittersweet atau semi sweet (boleh chocolate chips), untuk mengimbangi rasa minuman.
Kalau ingin rasanya lebih ringan dan teksturnya sedikit encer, kamu bisa tambahkan air di dalam adonan cokelat panas sesaat sebelum dimasak.
Kalau ingin lebih menarik, kamu bisa juga letakkan Graham cracker di pinggiran gelas dengan terlebih dahulu membasahi sisi-sisinya agar biskuit menempel sempurna.

Bila kamu sedang mencari olahan cokelat panas yang legit dan menghangatkan, kamu bisa bikin s'mores hot chocolate ini di rumah. Hidangan tersebut lembut di mulut dan kaya rasa. Cocok untuk teman bersantai di rumah!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.