Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sambal Goreng Udang Petai, Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkat
Sambal Udang Pete (instagram.com/agen.seafoodpalembang)
Udang sebagai menu olahan yang berasal dari laut memang cukup digemari banyak orang. Rasanya gurih dan teksturnya lembut. Nah, salah satu olahan makanan yang berbahan dasar udang adalah sambal goreng udang petai.
Olahan ini tentunya mudah untuk dibuat di rumah dan tentunya anti ribet. Nah, lalu bagaimana sih, cara membuatnya? Mari simak resep dan cara membuatnya di bawah!
1. Bahan yang dibutuhkan
ilustrasi bahan udang (recipelion.com)
Bahan utama:
- 250 gr udang
- 2 buah kentang
- 10 butir telur puyuh
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 papan petai
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
Bahan bumbu:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit, agar lebih berasa pedas
- 2 butir kemiri
- 1 sdt terasi
- 50 ml air
2. Bersihkan, lalu goreng udang dan kentang
Editorial Team
EditorFW Rocket
Follow Us