Resep Sandwich Bacon untuk Sarapan Bergizi

Name: Resep Sandwich Bacon untuk Sarapan Bergizi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

03 Sep 2025, 08:08 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Potret sandwich bacon (pexels.com/Erin Wang)

Sandwich memang selalu menjadi andalan kalau kita sedang terburu-buru, tetapi tetap ingin sarapan bergizi. Salah satu varian yang populer banget di luar negeri adalah sandwich bacon. Rasanya gurih, sedikit smoky, dan makin nikmat kalau dipadukan dengan roti lembut serta sayuran segar.

Biasanya sandwich bakon paling banyak dijumpai di menu-menu restoran Western dengan harga cukup mahal. Jika kamu ingin lebih hemat, resep di bawah ini bisa membantumu untuk membuatnya sendiri. Prosesnya cepat, bahan-bahannya pun mudah ditemukan, berikut resep sandwich bacon yang nikmat. Cocok sebagai menu sarapan yang praktis.

Bahan Sandwich Bacon

Potret bacon (unsplash.com/wrightbrand)

6 lembar roti tawar
200 gram bacon asap
2 lembar keju slice
2 butir telur, orak-arik atau mata sapi sesuai selera
4 lembar daun selada segar
3 sdm mayones
1 buah tomat, iris tipis
1 sdm mustard, opsional
margarin secukupnya untuk memanggang roti

Cara Membuat

Panaskan wajan datar, lalu masak bacon tanpa minyak, karena lemaknya akan keluar sendiri. Masak hingga warnanya kecokelatan dan teksturnya renyah. Sisihkan.
Olesi roti tawar dengan sedikit margarin, lalu panggang sebentar di atas pan hingga permukaannya kecokelatan dan lebih harum.
Ambil selembar roti, olesi dengan mayones dan mustard. Susun selada, tomat, telur, keju, dan bacon renyah di atasnya. Tutup lagi dengan roti.
Tekan sedikit agar padat, lalu potong sandwich jadi dua bagian. Sajikan selagi hangat dengan kentang goreng atau salad segar.

Tips Membuat

Gunakan bacon asap kualitas bagus, agar aroma smoky-nya lebih keluar dan rasanya lebih nendang.
Jika suka pedas, kamu bisa tambahkan saus sambal atau jalapeño iris.
Jika ada, roti bisa dipanggang dengan grill pan, supaya ada motif garis cantik.
Agar lebih sehat, kamu bisa pakai roti gandum dan tambahkan sayuran lain seperti timun atau paprika.

Itulah resep sandwich bacon yang praktis banget untuk sarapan atau bekal. Dijamin bakal bikin mood kamu lebih semangat sepanjang hari!