Resep Saos Kacang Pentol
Siapa, sih, yang bisa menolak kenikmatan pentol yang diguyur dengan saus kacang? Kami yakin semua orang suka dengan jajanan yang satu ini. Sayangnya, olahan tepung kanji ini sering ditemui di pinggir jalan, sehingga sering dipertanyakan kebersihannya.
Nah, sebagai alternatif, kamu bisa membuat pentol dan saus kacang sendiri di rumah. Kali ini IDN Times akan membagikan resep saos kacang pentol yang praktis. Kami jamin rasanya lebih nikmat, karena terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas.
Bahan Saos Kacang Pentol
- 100 gram kacang tanah goreng
- 7 biji cabai rawit
- 3 sdm saus tomat
- 2 biji cabe merah
- 2 sdm kecap
- 1 siung bawang putih
- gula merah secukupnya
Cara Membuat
- Campur semua bahan dan haluskan menggunakan blender dengan sedikit air. Sisihkan dahulu.
- Siapkan wajan atau panci teflon untuk merebus saus kacang. Tambahkan garam dan koreksi rasanya.
- Sajikan bersama pentol yang sudah direbus. Pentol saos kacang siap dinikmati.
Tips Membuat
- Kalau dirasa masih kurang pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera ke dalam campuran saus.
- Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas demi cita rasa saus kacang yang lebih endul.
- Sesuaikan tekstur saus dengan seleramu, misalnya mau yang lembut atau kasar. Haluskan bahan saus lebih lama kalau mau yang lembut dan sebaliknya.
Demikian resep saos kacang pentol yang endul dan menggugah selera. Selamat berkreasi!
