Resep Sate Ayam Rica, Begini Cara Membuatnya yang Sedap
Sate ayam yang paling terkenal di Indonesia disajikan dengan bumbu kacang dan irisan cabai. Kombinasi rasa gurihnya kacang dengan irisan ayam bikin makin menggugah selera.
Gak hanya sate ayam bumbu kacang yang bisa kamu cicipi. Nah, kamu pun bisa mencoba bikin sate ayam rica-rica yang pedasnya bikin nagih. Inilah resep dan cara membuat sate ayam rica!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 8 buah dada ayam filet
Bahan bumbu halus:
- 30 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang merah berukuran besar
- 4 ruas jahe
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak
2. Haluskan dengan bumbu halus, sisihkan
Cuci semua bahan bumbu halus sebelum dihaluskan. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Gak perlu terlalu halus, bikin sambal jadi gak enak. Sisihkan.
3. Marinasi ayam, tusuk dengan tusukan sate
Letakkan dada ayam di atas talenan, potong kecil-kecil sesuai selera dan sisihkan. Lumuri potongan ayam dengan bumbu cabai selama kurang lebih setengah jam. Tusuk ayam dengan tusukan sate.
4. Panggang sate sampai matang dan sajikan
Siapkan alat panggangan sate di atas kompor, olesi dengan margarin dan panaskan. Letakkan sate ayam di atas panggangan, masak sampai matang. Bolak-balik sesuai selera, angkat dan sajikan bersama sisa sambal.
Gak perlu susah mengikuti cara membuat dan resep sate ayam rica di atas, kan? Rasanya dijamin gak kalah lezat dibandingkan sate ayam biasa.
Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
