Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
sate sapi goreng (instagram.com/imahbabaturan)

Sate identik dengan makanan yang dibakar di atas bara api. Namun, tahukah kamu ada sate yang diolah dengan cara digoreng? 

Sate sapi goreng adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah khas. Tidak dibakar, kamu hanya perlu menggorengnya. Meski pembuatannya lebih simpel, tapi rasanya dijamin gak kalah nendang.

Kalau kamu punya stok daging di kulkas, tak ada salahnya coba untuk membuat sate daging sapi. Berikut ini adalah resep sate sapi goreng beserta cara pembuatannya. 

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan

ilustrasi daging merah (unsplash.com/Usman Yousaf)

Bahan-bahan:

  • 250 gram daging
  • 100 ml air
  • 10 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit utuh
  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak atau margarin
  • 3 buah tomat hijau, iris kasar
  • 1 buah nanas, haluskan
  • lada bubuk secukupnya
  • garam secukupnya

Bumbu halus:

  • 100 gram gula merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 buah kemiri
  • 2 sdt ketumbar
  • air secukupnya
  • asam jawa secukupnya
  • kecap manis secukupnya

2. Potong-potong daging sapi dan bersihkan

Editorial Team

Tonton lebih seru di