Resep Waffle Sederhana untuk Pemula, Dijamin Anti Gagal!
Lagi banyak digandrungi anak muda, kue waffle diketahui datang dari negara Belgia. Bahkan, beberapa cafe menawarkan menu spesial seputar waffle yang ditambah dengan topping melimpah sesuai dengan selera.
Nah di bawah ini ada resep waffle sederhana anti gagal yang bisa dibikin di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, lho. Siapkan catatan dan simak resep kue waffle berikut ini.
Bahan-bahan membuat waffle
Bahan-bahan untuk membuat kue waffle:
- 4 butir telur
- 125 gram tepung berprotein rendah
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sdm margarin
- 1/4 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
- Gula halus secukupnya
Bahan pengembang:
- 75 gram tepung berprotein rendah
- 75 ml air hangat
- 1/2 sdm ragi instan
Cara membuat waffle
- Siapkan wadah, campur semua adonan pengembang lalu diamkan selama 30 menit
- Ayak bahan kering seperti tepung, gula pasir, dan garam
- Pecahkan telur dan pisahkan 4 butir kuning telur dan 3 butir putih telur di wadah yang berbeda
- Campurkan kuning telur dan margarin, lalu aduk hingga mengental
- Masukkan tepung lalu aduk lagi sampai adonan bertekstur kental
- Aduk putih telur dengan gula pasir hingga mengental
- Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan yang berisi kuning telur dan terigu tadi, aduk dengan menggunakan spatula hingga adonan menjadi tercampur rata
- Panaskan cetakannya waffle terlebih dahulu dan olesi cetakan dengan minyak goreng
- Tuang adonan secukupnya dalam cetakan lalu tunggu beberapa saat hingga adonan sudah mengembang dan matang
- Balikkan ke sisi lainnya dan angkat apabila waffle sudah matang
- Sajikan kue waffle di atas piring yang sudah bersih, tambahkan topping madu dan taburan gula halus di atasnya.
Itulah resep waffle sederhana yang mudah dibuat. Olahan kue ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Pastikan juga topping yang akan ditambahkan sesuai dengan rasa kue waffle, ya. Selamat mencoba !
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
