Resep Setup Roti Stroberi, Camilan Segar dan Legit yang Mudah Dibuat

Bahan utama:

1. 8 lembar roti tawar tanpa kulit

2. 150 gram stroberi segar

3. 2 sdm gula pasir

4. 1 sdm air perasan lemon

Bahan untuk vla:

1. 500 ml susu cair

2. 3 sdm gula pasir

3. 2 sdm tepung maizena

4. 1 sdm susu bubuk

5. 1/2 sdt vanili

6. Sejumput garam

7. 50 gram keju cheddar, parut

Bahan untuk topping:

1. Stroberi segar secukupnya, potong-potong

2. Keju cheddar parut secukupnya

1. Cuci buah stroberi di bawah air mengalir hingga bersih dan jangan lupa buang tangkainya. Tiriskan lalu potong-potong sesuai selera.

2. Ambil panci dan masukkan potongan buah stroberi, gula pasir, dan air perasan lemon. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga stroberi layu atau hancur. Angkat.

3. Campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, susu bubuk, vanili, dan garam di dalam panci bersih lainnya. Aduk hingga tepung larut serta tidak menggumpal.

4. Nyalakan api kembali dan masak vla sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan teksturnya lembut. Matikan api.

5. Kemudian masukkan keju yang sudah diparut dan aduk semua bahan hingga tercampur rata. Angkat.

6. Siapkan wadah atau cup bersih, lalu letakkan satu lembar roti tawar sebagai lapisan pertama.

7. Selanjutnya, tuangkan vla yang tadi sudah dibuat dan letakkan secukupnya hingga menutupi permukaan roti.

8. Beri beberapa sendok saus stroberi di atas vla dan tambahkan potongan stroberi segar di atasnya. Lalu susun kembali roti, vla, dan saus stroberi hingga wadah hampir penuh.

9. Pastikan lapisan terakhir berupa saus striberi agar tampilan setup roti lebih cantik. Lalu taburi bagian atasnya dengan keju parut dan potongan stroberi segar.

10. Terakhir, tutup wadah hingga rapat dan simpan setup roti di dalam kulkas selama 2 jam.

11. Setup roti stroberi siap untuk disajikan dan dinikmati!

1. Gunakan stroberi yang sudah matang tetapi bentuknya masih kokoh dan segar. Ini dikarenakan stroberi yang segar akan memberikan rasa manis asam yang lebih seimbang.

2. Ketika memasak saus stroberi, cukup masak sampai buah layu dan mengeluarkan sari-sarinya agar rasa segar serta warna merahnya tetap terjaga.

3. Pilih jenis roti tawar yang lembut seperti shokupan. Roti dengan tekstur yang empuk akan lebih mudah menyerap vla sehingga hasil setup terasa lebih nikmat saat disantap.

4. Saat memasak vla dan saus, pastikan untuk memasaknya dengan api kecil serta terus menerus diaduk. Hindari pemakaian api yang terlalu besar karena bisa membuat vla dan selai cepat menggumpal atau bagian bawahnya gosong.

5. Agar tampilan setup roti stroberi buatanmu lebih menarik dan cantik, gunakan wadah transparan sehingga lapisan roti, vla, dan stroberi akan terlihat jelas begitu disajikan.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat setup roti stroberi yang lembut, manis, dan super segar. Sajikan sebagai ide camilan saat sore hari atau sekedar mendinginkan tubuh di siang yang terik. Dan pastikan untuk menyantapnya selagi dingin agar terasa lebih segar serta menggoda begitu disuapkan ke dalam mulut!