Resep Singkong Goreng Bumbu Bawang Putih, Renyah Maksimal!
Singkong goreng adalah makanan ringan favorit di Indonesia yang paling enak disantap bersama segelas teh manis atau kopi. Hidangan tersebut punya rasa gurih dengan tekstur renyah di luar dan melting di dalam.
Biar makin nendang, kamu bisa membuat singkong goreng bumbu bawang putih berdasarkan resep berikut ini. Yuk, coba resep singkong goreng bumbu bawang putih berikut ini!
Bahan Singkong Goreng Bumbu Bawang Putih
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong
- 5-6 siung bawang putih
- 1 sdt garam atau kaldu bubuk
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt merica
Cara Membuat Singkong Goreng Bumbu Bawang Putih
- Pertama-tama, kupas kulit dan bersihkan singkong secara maksimal.
- Berikutnya potong singkong agar mempercepat proses matang.
- Pindahkan potongan singkong ke dalam panci, lalu isi air secukupnya. Tambahkan merica, ketumbar, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Rebus sampai singkong empuk dan matang.
- Angkat singkong dan tiriskan.
- Berikutnya, siapkan wajan dan masukkan minyak secukupnya.
- Bila sudah agak panas, goreng singkong sampai warnanya keemasan.
- Angkat singkong, lalu sajikan.
Pilih singkong yang bagus agar rasanya enak
Untuk memperoleh singkong yang pulen, kamu bisa membedakannya dari penampilan singkong tersebut. Biasanya singkong yang bagus adalah singkong yang padat dan bebas dari bintik-bintik.
Sedangkan bagian dalam singkong cenderung berwarna agak keputihan atau sedikit kuning. Jenis singkong tersebut mampu memberikan rasa maksimal ketika dimasak, entah itu direbus maupun digoreng.
Minyak untuk menggoreng harus cukup
Biar singkong terasa renyah, jangan lupa untuk menyediakan minyak yang cukup banyak di dalam wajah. Dengan demikian, kamu bisa merendam potongan singkong dan membuatnya matang merata.
Teknik deep frying ini sangat pas untuk membuat keseluruhan singkong renyah sempurna di bagian luar. Sedangkan bagian dalam singkong akan tetap lembut, sehingga mampu memberi sensasi lumer di mulut.
Tambahkan bumbu ekstra agar lebih nikmat
Jika ingin merasakan singkong goreng yang lebih istimewa, maka kamu bisa memberi perasa tambahan saat singkong goreng bawang putih ini disajikan. Dengan begitu, makanan tidak akan bikin bosan.
Rekomendasi perasa tambahan yang dapat ditambahkan ke dalam singkong goreng bumbu bawang putih ini adalah bumbu balado, parutan keju, atau cabai bubuk. Pilihan manapun akan sukses membuat kamu terkesima.
Menikmati singkong goreng sebagai camilan memang gak pernah bikin kecewa. Belum lagi kalau temannya adalah segelas minuman favorit, pasti gak bisa berhenti ngunyah. Yuk, coba buat singkong goreng bumbu bawang putih ini.
